ისპანახისა და ფეტას (ან სულგუნის) ღვეზელები ფენოვან ცომში
გემრიელი, ქონდარი ღვეზელები, რომელიც ადვილად მოსამზადებელია და იდეალურია ლანჩბოქსისთვის.
მომზადება
-
1
ფენოვანი ცომი გამოიღეთ მაცივრიდან და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 30 წუთით, რომ გალღვეს.
-
2
თუ ახალ ისპანახს იყენებთ, გარეცხეთ და მსუბუქად მოშუშეთ ზეითუნის ზეთში ნიორთან ერთად, სანამ არ ჩავა. თუ გაყინულს - გაალღვეთ და ძალიან კარგად გაწურეთ ზედმეტი სითხისგან.
-
3
დიდ თასში აურიეთ გამშრალი ისპანახი, დაფხვნილი ფეტა (ან გახეხილი სულგუნი), 1 კვერცხი, მარილი და პილპილი.
-
4
გალღობილი ფენოვანი ცომი გაშალეთ და დაჭერით მართკუთხედებად (დაახლოებით 10x12 სმ).
-
5
თითოეული მართკუთხედის ერთ ნახევარზე მოათავსეთ შიგთავსი. ცომის კიდეები წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი და გადაკეცეთ მეორე ნახევარი, რათა შიგთავსი დაიფაროს. კარგად დააპრესეთ კიდეები ჩანგლით.
-
6
ღვეზელები გადაიტანეთ საცხობ ფორმაზე, რომელზეც დაფენილია საცხობი ქაღალდი. ზემოდან გადაუსვით დარჩენილი ათქვეფილი კვერცხი.
-
7
აცხვეთ 190°C-ზე გაცხელებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება.
-
8
მიირთვით თბილი ან გაცივებული. გაყინვამდე გააგრილეთ სრულად.
რჩევა
მსგავსი რეცეპტები
ვაშლის, შვრიისა და მაწვნის მინი-ბლინები
ნოყიერი და რბილი მინი-ბლინები ვაშლით, შვრიითა და მაწვნით – იდეალურია პატარებისთვის საუზმედ ან სნექად. უშაქრო და ჯანსაღი.
ქათმის და სტაფილოს მინი-მაფინები ყველით
გემრიელი და ნოყიერი მინი-მაფინები ქათმის ხორცით, სტაფილოთი და ყველით, იდეალურია ლანჩბოქსისთვის ან სწრაფი საუზმისთვის. ადვილად იყინება!
თხილის და ქიშმიშის ენერგეტიკული ბურთულები
უსაჭიროა ღუმელი! ეს სწრაფი და მარტივი ენერგეტიკული ბურთულები მზადდება ნიგვზით, ქიშმიშით და ცოტაოდენი თაფლით. იდეალურია ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის.