ჯანმრთელი ჯანჯაფილის ორცხობილა

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.

2. 2

   თასში შეურიეთ ფქვილი, ჯანჯაფილი და გამაფხვიერებელი.

3. 3

   პატარა ქვაბში შეურიეთ შაქარი, კარაქი, წყალი და მელასი.

4. 4

   ურიეთ სანამ კარაქი არ გადნება, შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე.

5. 5

   დაასხით ფქვილის ნარევს.

6. 6

   სწრაფად, სილიკონის სპატულით, აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

7. 7

   საცხობ ფირფიტებზე, რომლებზეც საცხობი ქაღალდია დაფენილი, დადეთ 1 ჩაის კოვზი მასა 2-3 სმ დაშორებით.

8. 8

   გამოდის 20 ცალი.

9. 9

   აცხვეთ 180 გრადუსზე 12-15 წუთის განმავლობაში. ყურადღებით ადევნეთ თვალი, რადგან ისინი მოულოდნელად ძალიან სწრაფად შეიცვლიან ფერს.

10. 10

    გააცივეთ საცხობ ფირფიტაზე 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი სადგამზე.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)