კარის სოსისები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო-მაღალ ცეცხლზე გაზქურაზე.

2. 2

   შეწვით სოსისები პარტიებად, სანამ ოქროსფერი არ გახდება ორივე მხრიდან და გადაიტანეთ თეფშზე.

3. 3

   დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ბროკოლის ღეროები და ნიორი და ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.

4. 4

   დაამატეთ კარის ფხვნილი და მოურიეთ ყველაფერში.

5. 5

   დაამატეთ ჩატნი, ტომატის პასტა და ბულიონი ტაფაში და ისევ ჩააბრუნეთ სოსისები.

6. 6

   ხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში ადუღებულ მდგომარეობაში, ან სანამ სოსისები ბოლომდე არ მოიხარშება და სოუსი არ დაიწყებს გასქელებას.

7. 7

   დაამატეთ ბროკოლის ყვავილედები და ყაბაყი და ხარშეთ კიდევ 5 წუთი, დარწმუნდით, რომ ყველაფერი კარგად დაიფარება სქელი სოუსით.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)