ქართული ჩირის და შვრიის ენერგეტიკული ფილები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ შვრიის ფანტელი, დაჭრილი ჩირი და ქოქოსის ფანტელი.

2. 2

   პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ თაფლი და არაქისის კარაქი, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

3. 3

   თხევადი მასა დაასხით მშრალ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ, სანამ ყველაფერი ერთმანეთს არ შეერევა.

4. 4

   მიღებული მასა გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში (დაახლოებით 20x20 სმ), რომელიც წინასწარ დაფენილია საცხობ ქაღალდზე. კარგად დატკეპნეთ, რომ მყარი ფენა მიიღოთ.

5. 5

   შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათით, ან სანამ არ გამაგრდება.

6. 6

   გამოიღეთ მაცივრიდან და დაჭერით სასურველი ზომის ფილებად.