ხაჭოსა და ქიშმიშის მინი-ბლინები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში ჩაყარეთ ხაჭო და ჩანგლით კარგად დასრისეთ, რომ ერთგვაროვანი გახდეს.

2. 2

   ხაჭოს დაუმატეთ კვერცხი, შაქარი და ვანილი. კარგად აურიეთ.

3. 3

   ცალკე შეურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, შემდეგ ნელ-ნელა შეურიეთ ხაჭოს მასას. ბოლოს დაუმატეთ ქიშმიში.

4. 4

   ტაფა გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე და დაასხით ცოტაოდენი ზეთი. სუფრის კოვზით დადეთ პატარა ბლინები ტაფაზე.

5. 5

   შეწვით თითოეული მხარე 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მიიღებს ოქროსფერ შეფერილობას. გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხარეც.

6. 6

   მზა მინი-ბლინები გადმოიღეთ ქაღალდის ხელსახოცზე ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად. გააცივეთ და შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)