ქათმის და ბოსტნეულის ლავაშის რულონები

მომზადება

1. 1

   ლავაშის ფურცელი გაშალეთ სუფთა ზედაპირზე.

2. 2

   ლავაშს წაუსვით ნაღების ყველი ან მაწვნის სოუსი.

3. 3

   მოაყარეთ დაჭრილი ქათმის ფილე, გახეხილი სტაფილო, კიტრის ნაჭრები და სალათის ფოთლები.

4. 4

   მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

5. 5

   ლავაში მჭიდროდ გადაახვიეთ რულონად.

6. 6

   რულონი გააჩერეთ მაცივარში მინიმუმ 15 წუთით, რომ გამკვრივდეს.

7. 7

   შემდეგ დაჭერით 2-3 სმ სისქის ნაჭრებად.