ვაშლის და მაწვნის შვრიის ფილა

მომზადება

1. 1

   გახეხეთ ვაშლი მსხვილ სახეხზე.

2. 2

   დიდ თასში შეურიეთ შვრიის ფანტელები, გახეხილი ვაშლი, მაწონი, თაფლი, კვერცხი, დარიჩინი და გამაფხვიერებელი. კარგად აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

3. 3

   დაამატეთ ქიშმიში და კიდევ ერთხელ მოურიეთ.

4. 4

   მიღებული მასა გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდჩაფენილ საცხობ ფორმაში (დაახლოებით 20x20 სმ) და თანაბრად გაანაწილეთ.

5. 5

   აცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და გამაგრდება.

6. 6

   გააცივეთ მთლიანად, შემდეგ დაჭერით სასურველი ზომის ფილებად.