ქათმის და ბოსტნეულის გამომცხვარი კერძი თაფლით და როზმარინით ერთ ტაფაზე

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუს ცელსიუსზე.

2. 2

   დაჭერით ყაბაყი და ბატატი 2სმ სისქის მრგვალ ნაჭრებად (იხილეთ პროცესის ფოტოები პოსტში)

3. 3

   ხახვი გაჭერით შუაზე, შემდეგ თითოეული ნახევარი დაჭერით მეოთხედებად. ბულგარული წიწაკა დაჭერით 2სმ სიგანის ნაჭრებად. როზმარინის ფოთლები მოაცილეთ და მსხვილად დაჭერით.

4. 4

   ტაფის ძირზე მოათავსეთ ხახვი, ბულგარული წიწაკა.

5. 5

   დაამატეთ ყაბაყის და ბატატის მრგვალი ნაჭრები, მოასხით 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილის 1/2 და როზმარინის ⅓.

6. 6

   ქათმის ბარკლები დაფარეთ დარჩენილი ზეთით. მოუსვით პაპრიკა მთელ ზედაპირზე.

7. 7

   ქათმის ბარკლები მოათავსეთ ბოსტნეულზე და მოაყარეთ როზმარინი. მოასხით თაფლი მთელ ზედაპირზე, განსაკუთრებით ქათმის ბარკლებს.

8. 8

   აცხვეთ 200 გრადუს ცელსიუსზე 45 წუთის განმავლობაში.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)