ხრაშუნა გამომცხვარი ქათმის ფრთები ბალზამიკო-თაფლის მინანქრით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.

2. 2

   დაჭერით ფრთები 3 ნაწილად (ან ორად, თუ პატარა ნაჭრებს იყენებთ).

3. 3

   შეურიეთ ფქვილი, ნივრის ფხვნილი და მწვანილი დიდ კონტეინერში თავსახურით (მე გამოვიყენე ჩემი Tupperware-ის მარინადის ჭურჭელი, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი ზიპლოკის ტომარა).

4. 4

   დაამატეთ ქათამი კონტეინერში და შეანჯღრიეთ!

5. 5

   დაალაგეთ ქათმის ნაჭრები საცხობ ლანგარზე და დააშორეთ ერთმანეთს. მე გამოვიყენე ორი ლანგარი.

6. 6

   მოასხით ზეითუნის ზეთი.

7. 7

   აცხვეთ 180 გრადუსზე 35 წუთის განმავლობაში.

8. 8

   მინანქრის მოსამზადებლად გააცხელეთ თაფლი და ბალზამიკოს ძმარი ერთად, სანამ თაფლი არ გახდება თხევადი (მე გამოვიყენე მიკროტალღური ღუმელი). დაამატეთ ნიორი.

9. 9

   გამოიღეთ ფრთები ღუმელიდან და მოასხით მინანქარი.

10. 10

    დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 5 წუთით.

11. 11

    მიირთვით ცხელი!

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)