უადვილესი ხელნაკეთი ქათმის ბულიონი

მომზადება

1. 1

   დიდ ქვაბში მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი საშუალო ცეცხლზე.

2. 2

   მიიყვანეთ ადუღებამდე.

3. 3

   მოაშორეთ ქაფი ქვაბის ზედაპირიდან, როგორც კი წარმოიქმნება და შემდეგ ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 2 საათის განმავლობაში.

4. 4

   ამოიღეთ ძვლები, ბოსტნეული და მწვანილი ქვაბიდან.

5. 5

   გააცივეთ მაცივარში მთელი ღამის განმავლობაში.

6. 6

   მეორე დილით, მოხსენით ცხიმი ზედაპირიდან და ჩაასხით კონტეინერებში, რათა გაყინოთ საჭირო ულუფებად.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)