ქოქოსის ქათმის თითები

მომზადება

1. 1

   გადაწყვიტეთ, რა ფორმის გსურთ ქათამი, მოაჭერით ზედმეტი ცხიმი და დაჭერით.

2. 2

   დაასხით ქოქოსის რძე დაჭრილ ქათამს და დატოვეთ მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით.

3. 3

   გადაწურეთ ქოქოსის რძე ქათმის ნაჭრებიდან და გადააგდეთ.

4. 4

   ქათამი ამოავლეთ ქოქოსის ფქვილში.

5. 5

   კვერცხი ათქვიფეთ ერთ ჭიქა წყალთან ერთად.

6. 6

   შეურიეთ დარჩენილი მშრალი ინგრედიენტები ერთმანეთს.

7. 7

   ქათმის ზოლები ჩაყარეთ კვერცხში, შემდეგ კი მშრალ ინგრედიენტებში. დაალაგეთ ლანგარზე.

8. 8

   გამოაცხვეთ 180C-ზე ან გაყინეთ.

9. 9

   ღუმელის ლანგარი მსუბუქად წაუსვით თქვენი არჩევანის ზეთი და მოასხით ზეთი ქათამს.

10. 10

    გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, შუა გზაზე გადააბრუნეთ.

11. 11

    — გასაყინად - უმი: —

12. 12

    გაყინეთ საცხობ ლანგარზე, სანამ არ გამაგრდება, შემდეგ გადაიტანეთ კონტეინერში. გამოაცხვეთ 180C-ზე გაყინული დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)