ქათმის და ბოსტნეულის რულეტები ლავაშში

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ მოხარშული ქათმის ფილე, დაჭრილი კიტრი და გახეხილი სტაფილო.

2. 2

   დაუმატეთ იოგურტი, დაჭრილი კამა, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაერთიანდება.

3. 3

   გაშალეთ ლავაშის ფირფიტა სუფთა ზედაპირზე. თანაბრად გაანაწილეთ მომზადებული მასის ნახევარი ლავაშზე, დატოვეთ კიდეებზე მცირე ადგილი.

4. 4

   ფრთხილად გადაახვიეთ ლავაში მჭიდრო რულეტად. იგივე გაიმეორეთ მეორე ლავაშის ფირფიტაზე.

5. 5

   რულეტები შეახვიეთ საკვებ ფირში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 15 წუთით, რომ გამკვრივდეს და გემოები გაერთიანდეს.

6. 6

   გამოიღეთ მაცივრიდან, მოაცილეთ ფირი და დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად. ჩაალაგეთ ლანჩბოქსში.