ქათმის და სტაფილოს ნოყიერი პიურე პატარებისთვის

მომზადება

1. 1

   ქათმის ფილე, სტაფილო და კარტოფილი მოათავსეთ ქვაბში. დაასხით წყალი ან უმარილო ქათმის ნახარში, იმდენი, რომ დაიფაროს.

2. 2

   ხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ დარბილდება (დაახლოებით 20-25 წუთი).

3. 3

   გადაწურეთ სითხის უმეტესი ნაწილი, შეინახეთ ცოტა. მოხარშული ინგრედიენტები მოათავსეთ ბლენდერში.

4. 4

   ნელ-ნელა დაამატეთ შენახული სითხე და თქვიფეთ მანამ, სანამ ერთგვაროვან, გლუვ პიურეს არ მიიღებთ.

5. 5

   მიირთვით თბილად.