ხაჭოს და მსხლის მინი ბლინები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში მოათავსეთ ხაჭო, კვერცხი, ფქვილი, შაქარი და ვანილი. კარგად აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

2. 2

   გაფცქვენით და გახეხეთ პატარა მსხალი, შემდეგ დაუმატეთ ხაჭოს მასას და ნაზად აურიეთ.

3. 3

   გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეთი.

4. 4

   კოვზით ამოიღეთ პატარა ულუფები და მოათავსეთ ტაფაზე, ოდნავ დაპრესეთ, რომ მინი ბლინების ფორმა მიიღოს.

5. 5

   შეწვით თითოეული მხრიდან 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს.

6. 6

   მიირთვით თბილი ან გაცივებული, შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტა ხილის პიურე ან იოგურტი.