ხაჭოს და მწვანილის მინი ბლინები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში მოათავსეთ ხაჭო, კვერცხი, ფქვილი, მწვანილი და მარილი.

2. 2

   კარგად აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

3. 3

   გააცხელეთ არაწებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეთი.

4. 4

   კოვზით მოათავსეთ მცირე ზომის ცომის გუნდები ტაფაზე, ოდნავ გააბრტყელეთ ბლინების ფორმაზე.

5. 5

   აცხვეთ თითოეულ მხარეს 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი და მოხარშული არ გახდება.

6. 6

   გადაიტანეთ თეფშზე და მიირთვით თბილი ან გაცივებული.