ხაჭოსა და ციტრუსის კრემისებრი დესერტი

მომზადება

1. 1

   პატარა თასში მოათავსეთ ჟელატინი და დაასხით 4 ს.კ. ცივი წყალი, გააჩერეთ 5 წუთი გასაფუებლად.

2. 2

   გაფუებული ჟელატინი გაადნეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან ორთქლის აბაზანაზე, სანამ სრულად არ გაიხსნება. გააცივეთ ოდნავ.

3. 3

   ბლენდერში მოათავსეთ ხაჭო, ფორთოხლის წვენი, ლიმონის ცედრა და თაფლი (თუ იყენებთ). ათქვიფეთ ერთგვაროვანი, კრემისებრი მასის მიღებამდე.

4. 4

   ნელ-ნელა დაუმატეთ გამდნარი ჟელატინი ხაჭოს მასას და კარგად აურიეთ.

5. 5

   მიღებული მასა გაანაწილეთ პატარა ჭიქებში ან ფორმებში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 2-3 საათით, სანამ არ გამაგრდება.