ხელნაკეთი თევზის ჩხირების რეცეპტი

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.

2. 2

   დაჭერით თევზის ნაჭრები თევზის ჩხირების ფორმებად.

3. 3

   თასში აურიეთ პანკო და პოლენტა.

4. 4

   თევზი ამოავლეთ ფქვილში.

5. 5

   თითოეული ზოლი ცალკე ამოავლეთ კვერცხისა და წყლის ნარევში.

6. 6

   შემდეგ ამოავლეთ პანკო-პოლენტას ნარევში.

7. 7

   თითოეული ზოლი მოათავსეთ საცხობ ლანგარზე, რომელზეც საცხობი ქაღალდია დაფენილი.

8. 8

   ზოლებს მოასხურეთ ზეითუნის ზეთი და აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)