ხრაშუნა ქინოას და ბრინჯის არანჩინის ბურთულები - დარჩენილი ბოლონეზის სერია

მომზადება

1. 1

   ბრინჯი და ქინოა ერთად მოხარშეთ. (ამ ნაბიჯს ბრინჯის მოსახარშ ჭურჭელში ვაკეთებ)

2. 2

   მოხარშვის შემდეგ ოდნავ გააცივეთ.

3. 3

   ბრინჯისა და ქინოას ნარევს დაუმატეთ კვერცხი და პარმეზანის ყველი. კარგად მოურიეთ.

4. 4

   ნარევს დაუმატეთ სოუსი, კარგად მოურიეთ.

5. 5

   გააცივეთ 5-10 წუთის განმავლობაში - გაციებისას უფრო წებოვანი ხდება.

6. 6

   სველი ხელებით, სუფრის კოვზის ოდენობის ნარევი ბურთულებად ჩამოაყალიბეთ.

7. 7

   ამოავლეთ ფქვილში, შემდეგ კვერცხში, შემდეგ საფანელში.

8. 8

   გაიმეორეთ სანამ ყველა არ გაკეთდება.

9. 9

   — მომზადება: —

10. 10

    გააცხელეთ ზეთი საშუალო-მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გახურდება, შეწვით არანჩინი პარტიებად, სანამ ყველა მხრიდან ოქროსფერი არ გახდება. გადაწურეთ სამზარეულოს ქაღალდზე. და მიირთვით ცხელი. ასევე შესანიშნავია ცივი ლანჩბოქსებში!

11. 11

    — გაყინვა: —

12. 12

    გაყინეთ საცხობ ფირფიტაზე, სანამ არ გამაგრდება, შემდეგ გადაიტანეთ კონტეინერში. შეწვით პირდაპირ საყინულედან, სანამ ყველა მხრიდან ოქროსფერი არ გახდება.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)