ლავაშის რულეტები ნაღების ყველითა და მწვანილებით

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ ნაღების ყველი, დაჭრილი კამა, ოხრახუში და მწვანე ხახვი. მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და კარგად შეურიეთ.

2. 2

   გაშალეთ ლავაშის ფურცელი სუფთა სამუშაო ზედაპირზე. თანაბრად გადაუსვით მომზადებული ყველის და მწვანილის ნარევი მთელ ზედაპირზე, კიდეებამდე.

3. 3

   ფრთხილად გადაახვიეთ ლავაში მჭიდრო რულეტად, დაიწყეთ ერთი მხრიდან.

4. 4

   რულეტი შეახვიეთ საკვებ ფირში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 15-20 წუთით, რომ გამაგრდეს და ადვილად დაიჭრას.

5. 5

   გაცივებული რულეტი გამოიღეთ მაცივრიდან, მოხსენით ფირი და დაჭერით 2-3 სმ სისქის ნაჭრებად.