მარტივი სატაი

მომზადება

1. 1

   ქათმის მკერდი დაჭერით კუბიკებად და წამოაცვით შამფურებზე (დაალბეთ 20 წუთის განმავლობაში).

2. 2

   შეურიეთ სოიოს სოუსი და ნიორი და დაასხით შამფურებს.

3. 3

   გააჩერეთ ხუთი წუთით, სანამ მწვადის გრილს ან ტაფას გააცხელებთ.

4. 4

   მოხარშეთ შამფურები, ერთხელ გადაატრიალეთ, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება.

5. 5

   ნიორი და არაქისი მოათავსეთ კვების პროცესორში და დაჭერით წვრილად.

6. 6

   ნივრის და არაქისის პასტა, ქოქოსის ზეთი და ქოქოსის შაქარი მოათავსეთ ტაფაში და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.

7. 7

   დაამატეთ თამარინდის პასტა და ქოქოსის რძე. ხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე, ან სანამ სოუსი არ შესქელდება.

8. 8

   მიირთვით ცხელი სატაის ქათმის ჩხირებთან ერთად.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)