მაწვნის და ხილის გაყინული ბარები

მომზადება

1. 1

   კენკრა გარეცხეთ და მსუბუქად დაჭყლიტეთ ჩანგლით, ან დააბლენდერეთ (სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დატოვოთ მთლიანი).

2. 2

   დიდ თასში შეურიეთ მაწონი და თაფლი/სიროფი (თუ იყენებთ). კარგად აურიეთ.

3. 3

   მაწვნის მასას ფრთხილად შეურიეთ კენკრა.

4. 4

   პერგამენტის ქაღალდით დაფარულ პატარა საცხობ ფორმაში (დაახლოებით 15x20 სმ) გადაიტანეთ მიღებული მასა და თანაბრად გაანაწილეთ.

5. 5

   შედგით საყინულეში მინიმუმ 3-4 საათით, ან სანამ სრულად არ გამაგრდება.

6. 6

   გამაგრების შემდეგ გამოიღეთ საყინულედან, ფრთხილად მოაშორეთ პერგამენტის ქაღალდი და დაჭერით სასურველი ზომის ბარებად.