მინი ხაჭაპურები ისპანახით და ყველით

მომზადება

1. 1

   გაალღვეთ ფენოვანი ცომი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.

2. 2

   ისპანახი გარეცხეთ, წვრილად დაჭერით (თუ ახალია), თუ გაყინულია, გაალღვეთ და კარგად გაწურეთ სითხისგან.

3. 3

   სულგუნი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.

4. 4

   დიდ თასში შეურიეთ ისპანახი, გახეხილი ყველი, 1 კვერცხი და მარილი. კარგად აურიეთ.

5. 5

   გააბრტყელეთ ცომი თხლად და დაჭერით კვადრატებად (დაახლოებით 8x8 სმ).

6. 6

   თითოეული კვადრატის ცენტრში მოათავსეთ 1 ს.კ. შიგთავსი.

7. 7

   ცომის კუთხეები შეაწებეთ ისე, რომ პატარა კონვერტები ან სამკუთხედები მიიღოთ.

8. 8

   მოათავსეთ ხაჭაპურები საცხობ ქაღალდდაფენილ ლანგარზე.

9. 9

   ზემოდან გადაუსვით ათქვეფილი კვერცხი.

10. 10

    აცხვეთ 180°C-ზე გაცხელებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს.