მოცვის და ვაშლის გამომცხვარი ღვეზელი შვრიით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე.

2. 2

   შიგთავსისთვის: დიდ თასში აურიეთ დაჭრილი ვაშლი, მოცვი, შაქარი, სიმინდის სახამებელი, დარიჩინი და ლიმონის წვენი. კარგად აურიეთ და გადაიტანეთ ცეცხლგამძლე საცხობ ფორმაში.

3. 3

   ტოპინგისთვის: ცალკე თასში აურიეთ შვრიის ფანტელი, ფქვილი, ყავისფერი შაქარი და მარილი. დაუმატეთ ცივი კარაქის კუბიკები და თითებით ან მიქსერით აურიეთ, სანამ არ მიიღებთ ფხვიერ, ქვიშისებრ მასას.

4. 4

   მიღებული შვრიის ტოპინგი თანაბრად მოაყარეთ ხილის მასას.

5. 5

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში, სანამ ხილის შიგთავსი არ დაიბუშტება და ტოპინგი ოქროსფერს არ მიიღებს.

6. 6

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააჩერეთ 10-15 წუთი, სანამ ოდნავ გაცივდება. მიირთვით თბილი.