მწვანილის და სულგუნის ფაფუკი ნავები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 190°C-ზე. საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.

2. 2

   სულგუნი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. შეურიეთ დაჭრილ კამასა და ოხრახუშს, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

3. 3

   ფენოვანი ცომი გაშალეთ და დაჭერით 8-12 მართკუთხა ნაჭრად (დაახლოებით 8x12 სმ)..

4. 4

   თითოეული ნაჭრის შუაში მოათავსეთ ყველის შიგთავსი. ცომის გრძელი გვერდები აკეცეთ შიგნით და მოუკარით თავი ისე, რომ ნავის ფორმა მიიღოს, ბოლოები კი ღია დატოვეთ.

5. 5

   ღვეზელები დაალაგეთ საცხობ ფირფიტაზე. ზემოდან გადაუსვით გათქვეფილი კვერცხი.

6. 6

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და არ გაფუვდება.

7. 7

   გამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით თბილი.