ფერადი მაკარონის სალათი ბროკოლით და ტკბილი წიწაკით

მომზადება

1. 1

   მოხარშეთ მაკარონი ინსტრუქციის მიხედვით, გადაწურეთ და გააგრილეთ. მოხარშეთ ბროკოლი მარილიან წყალში 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება, შემდეგ სწრაფად გადაიტანეთ ცივ წყალში, რომ ფერი შეინარჩუნოს. დაჭერით პატარა ყვავილედებად.

2. 2

   ტკბილი წიწაკა დაჭერით პატარა კუბიკებად.

3. 3

   დიდ თასში მოათავსეთ მოხარშული მაკარონი, ბროკოლი, წიწაკა, სიმინდი და დაჭრილი ოხრახუში.

4. 4

   ცალკე პატარა თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი. ეს სოუსი მოასხით სალათს და კარგად აურიეთ.

5. 5

   სალათი შედგით მაცივარში 15-20 წუთით, რომ გემოები ერთმანეთს შეერწყას.

6. 6

   მიირთვით ცივი.