პესტოს კარტოფილის სალათი

მომზადება

1. 1

   ჯერ გაფცქვენით და დაჭერით კარტოფილი თანაბარ კუბებად, მე 2.5 სმ-იან კუბებად ვჭრი.

2. 2

   მოხარშეთ კარტოფილი. მე ამას მიკროტალღურ ღუმელში ვაკეთებ 12 წუთის განმავლობაში. ასევე შეგიძლიათ ორთქლზე მოხარშოთ ან წყალში. გააცივეთ, ან ცივი წყლის ქვეშ, ან მაცივარში მოთავსებით.

3. 3

   მოათავსეთ ფიჭვის კაკალი საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ცხელ ღუმელში (200 გრადუსი ცელსიუსი ან 392 F) 5-10 წუთით. თვალი ადევნეთ, რადგან სწრაფად შეიფერება. ამ ნაბიჯის გაკეთება შეგიძლიათ ტაფაზეც.

4. 4

   მოათავსეთ რეჰანი, მწვანე ხახვი, მაიონეზი და არაჟანი დიდ თასში.

5. 5

   დაამატეთ კარტოფილი და კარგად აურიეთ.

6. 6

   მიტანამდე შედგით მაცივარში.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)