ყველის და ისპანახის მინი-ღვეზელები

მომზადება

1. 1

   ფენოვანი ცომი გავალღოთ შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით.

2. 2

   ისპანახი კარგად გავწუროთ ზედმეტი სითხისგან. დიდ თასში ავურიოთ გახეხილი სულგუნი, გაწურული ისპანახი, 1 ათქვეფილი კვერცხი, მარილი და პილპილი.

3. 3

   გაშლილი ცომი დავჭრათ კვადრატებად (დაახლოებით 7x7 სმ).

4. 4

   თითოეული კვადრატის ცენტრში მოვათავსოთ 1-2 ჩ.კ. გულსართი.

5. 5

   კვადრატი გადავკეცოთ სამკუთხედად ან კონვერტად და კარგად დავუჭიროთ კიდეები ჩანგლით.

6. 6

   მოვათავსოთ პერგამენტის ქაღალდჩაფენილ საცხობ ლანგარზე.

7. 7

   მეორე კვერცხი ავთქვიფოთ და წავუსვათ ღვეზელებს ზემოდან.

8. 8

   ვაცხოთ წინასწარ გახურებულ 190°C ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს.

9. 9

   გამოვიღოთ ღუმელიდან და გავაციოთ.