ყველის და მწვანილის ფუმფულა ღრუბლები ერ ფრაიერში

მომზადება

1. 1

   გალღობილი ფენოვანი ცომის ფურცელი გაშალეთ სამუშაო ზედაპირზე.

2. 2

   ცალკე თასში აურიეთ გახეხილი ყველი, დაჭრილი კამა, ოხრახუში და სურვილისამებრ დაჭყლეტილი ნიორი.

3. 3

   ცომის ერთ ნახევარზე თანაბრად გაანაწილეთ ყველის და მწვანილის ნარევი.

4. 4

   ცომის მეორე ნახევარი გადმოაფარეთ ყველის ნარევს და ნაზად დააწექით კიდეებზე, რომ კარგად დაწებდეს.

5. 5

   ბასრი დანით დაჭერით პატარა კვადრატებად ან სამკუთხედებად.

6. 6

   ერ ფრაიერის კალათა მსუბუქად შეასხურეთ ზეთი. ღრუბლები მოათავსეთ კალათაში ერთ ფენად.

7. 7

   ღრუბლებს ზემოდან გადაუსვით ათქვეფილი კვერცხი.

8. 8

   მოამზადეთ ერ ფრაიერში 180°C-ზე 8-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი და ფუმფულა არ გახდება.

9. 9

   მიირთვით თბილი.