შემწვარი ხილი თაფლის სოუსით

მომზადება

1. 1

   ღუმელი გააცხელეთ 180°C-ზე.

2. 2

   ხილის (ვაშლი, მსხალი ან ატამი) გათალეთ, ამოაცალეთ გული/კურკა და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.

3. 3

   საცხობ ფორმაში მოათავსეთ დაჭრილი ხილი, მოასხით გამდნარი კარაქი, თაფლი და მოაყარეთ დარიჩინი. კარგად აურიეთ.

4. 4

   აცხვეთ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ხილი არ დარბილდება და არომატული არ გახდება.

5. 5

   გამოიღეთ ღუმელიდან, ოდნავ გააცივეთ და მიირთვით თბილი.