შვრიისა და ვაშლის მაფინები მაწვნით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მაფინების ფორმები.

2. 2

   ერთ დიდ ჯამში აურიეთ შვრიის ფანტელი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   მეორე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი, მაწონი, ზეთი, თაფლი და ვანილი.

4. 4

   სველ ინგრედიენტებს დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. ბოლოს შეურიეთ გახეხილი ვაშლი.

5. 5

   მიღებული ცომი გაანაწილეთ მაფინების ფორმებში, თითოეული ¾-მდე შეავსეთ.

6. 6

   აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი სუფთა არ ამოვა.

7. 7

   გააცივეთ ფორმებში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოიღეთ სადგამზე და მიირთვით თბილი ან ცივი.