სპანაკორიზო

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე ქვაბში.

2. 2

   დაამატეთ პრასი, ლიმონის ცედრა და ნიორი. ხარშეთ სანამ პრასი არ დარბილდება.

3. 3

   დაამატეთ ბრინჯი და მოურიეთ.

4. 4

   შეამცირეთ ცეცხლი.

5. 5

   დაამატეთ 1 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი და კამა.

6. 6

   ურიეთ სანამ სრულად არ შეიწოვება.

7. 7

   დაამატეთ ყაბაყი და მანგოლდის ერთი მესამედი და ერთი ჭიქა ბულიონი. ურიეთ სანამ არ შეიწოვება.

8. 8

   დაამატეთ დარჩენილი მანგოლდი და კიდევ ერთი ჭიქა ბულიონი. ურიეთ სანამ სრულად არ შეიწოვება.

9. 9

   დაამატეთ ბულიონის ბოლო ჭიქა, ლიმონის წვენი და ყველი.

10. 10

    ურიეთ სანამ სრულად არ შეიწოვება.

11. 11

    თუ ბრინჯი სრულად არ არის მოხარშული, გააგრძელეთ მორევა სანამ სრულად არ მოიხარშება, დაამატეთ წყალი თუ ძალიან მშრალი გახდება.

12. 12

    მიირთვით ცხელი.

13. 13

    ემსახურება 6 ზრდასრულს და 2 ბავშვს. (კარგად იყინება).

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)