სტაფილოს და ყველის ბურთულები

მომზადება

1. 1

   სტაფილო გარეცხეთ, გაფცქვენით და წვრილ სახეხზე გახეხეთ.

2. 2

   დიდ თასში მოათავსეთ გახეხილი სტაფილო, გახეხილი ყველი და კვერცხი. კარგად აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

3. 3

   მიღებული მასისგან გააკეთეთ პატარა ბურთულები (კაკლის ზომის).

4. 4

   თითოეული ბურთულა ამოავლეთ სუხარში.

5. 5

   დაალაგეთ ბურთულები საცხობ ქაღალდჩაფენილ ლანგარზე.

6. 6

   აცხვეთ წინასწარ 190°C-ზე გაცხელებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და არ გამაგრდება.

7. 7

   მიირთვით ოდნავ შეგრილებული.