ქათმის ლავაშის რულეტები

მომზადება

1. 1

   მოხარშული ქათმის ფილე დაჭერით ძალიან წვრილად ან დაშალეთ ბოჭკოებად.

2. 2

   პატარა თასში აურიეთ ქათმის ფილე, არაჟანი და წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. კარგად მოურიეთ.

3. 3

   ლავაშის ფურცელი გაშალეთ სუფთა ზედაპირზე. თანაბრად გადაუსვით ქათმის მასის ნახევარი.

4. 4

   ლავაში ფრთხილად გადაახვიეთ მჭიდრო რულეტად. გაიმეორეთ მეორე ფურცლით.

5. 5

   რულეტები შეფუთეთ საკვებ ცელოფანში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 15 წუთით, რომ გამაგრდეს და ადვილად დაჭრას.

6. 6

   რულეტები დაჭერით 2-3 სმ სისქის ნაჭრებად.

7. 7

   მიირთვით ან ჩააწყვეთ ლანჩბოქსში.