სტაფილოს მინი-მაფინები თაფლით

მომზადება

1. 1

   ღუმელი გააცხელეთ 180°C-მდე და მინი-მაფინის ყალიბები დააზეთეთ ან ქაღალდის ჩასადებები ჩადეთ.

2. 2

   ერთ თასში აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   მეორე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, დაფქული სტაფილო, ზეთი, თაფლი და რძე.

4. 4

   სველი და მშრალი ნარევები ერთმანეთს ფრთხილად შეურიეთ, სანამ გლუვი ცომი არ მიიღება — არ აურიოთ ზედმეტად.

5. 5

   ცომი ყალიბებში ჩაასხით 3/4 სიმაღლემდე და გამოაცხვეთ 15-18 წუთი.

6. 6

   მაფინებში ჩხირის ჩაცობით შეამოწმეთ მზადყოფნა — თუ სუფთა გამოვა, მზადაა.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)