სტაფილოსა და კარტოფილის ხვეულები მწვანილებით

მომზადება

1. 1

   კარტოფილი და სტაფილო გარეცხეთ, მოხარშეთ დარბილებამდე. გაფცქვენით და დაჭყლიტეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

2. 2

   გაციებულ პიურეს დაუმატეთ ფქვილი, კვერცხი, დაჭრილი ოხრახუში, კამა და მარილი. კარგად აურიეთ.

3. 3

   მიღებული მასისგან გააკეთეთ პატარა ხვეულები ან ბურთულები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური ფორმებიც.

4. 4

   გაახურეთ ღუმელი 180°C-ზე. საცხობ ლანგარზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი და ოდნავ მოასხით ზეითუნის ზეთი.

5. 5

   დაალაგეთ ხვეულები ლანგარზე და აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაოქროსფერდება.

6. 6

   მიირთვით თბილი, შეგიძლიათ სოუსთან ან არაჟანთან ერთად.