სულგუნის და ისპანახის მინი ღვეზელები

მომზადება

1. 1

   გაყინული ფენოვანი ცომი გაალღვეთ შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ გახეხილი სულგუნი, წვრილად დაჭრილი ისპანახი, 1 კვერცხი, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ, რომ მასა ერთგვაროვანი გახდეს.

3. 3

   გააცხელეთ ღუმელი 190°C-ზე. საცხობ ფირფიტას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.

4. 4

   გაშალეთ ფენოვანი ცომი ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და გააბრტყელეთ ოდნავ (თუ საჭიროა).

5. 5

   ცომი დაჭერით კვადრატებად ან წრეებად (დაახლოებით 8x8 სმ).

6. 6

   თითოეული კვადრატის ერთ ნახევარზე მოათავსეთ ყველისა და ისპანახის გულსართი.

7. 7

   ცომის მეორე ნახევარი გადაკეცეთ გულსართზე და გვერდები ჩანგლით დააჭერით, რომ მჭიდროდ დაიკეტოს.

8. 8

   ღვეზელები გადაიტანეთ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე, ზემოდან გადაუსვით ათქვეფილი კვერცხის გული.

9. 9

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

10. 10

    გამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით თბილი.