თაფლიანი შვრიის ფილა კაკაოთი და ჩირით

მომზადება

1. 1

   მოამზადეთ კვადრატული ან მართკუთხა ფორმა (დაახლოებით 20x20 სმ) საცხობი ქაღალდით.

2. 2

   საშუალო ზომის ქვაბში, დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ თაფლი და არაქისის კარაქი. ურიეთ, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან მასას.

3. 3

   გადმოდგით ცეცხლიდან და დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი, ვანილი (თუ იყენებთ) და კარგად აურიეთ.

4. 4

   დიდ თასში მოათავსეთ შვრიის ფანტელი, ქოქოსის ფანტელი (თუ იყენებთ) და წვრილად დაჭრილი ჩირი. დაასხით თაფლიანი მასა და კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაერთიანდება.

5. 5

   მიღებული მასა გადაიტანეთ მომზადებულ ფორმაში და მჭიდროდ დატკეპნეთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭიქის ძირი ან ხელი.

6. 6

   შედგით მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით, სანამ არ გამაგრდება.

7. 7

   გამოიღეთ მაცივრიდან, ფრთხილად ამოიღეთ ფორმიდან და დაჭერით სასურველი ზომის ფილებად.