თაფლის და შვრიის ლანჩბოქსის ბარები

მომზადება

1. 1

   დიდ ჯამში აურიეთ შვრია, ქიშმიში და მწიკვი მარილი.

2. 2

   პატარა ქვაბში გაადნეთ კარაქი (ან ქოქოსის ზეთი), დაამატეთ თაფლი და არაქისის კარაქი (ან ტაჰინი). გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ. არ მიიყვანოთ ადუღებამდე.

3. 3

   თხევადი მასა დაასხით შვრიისა და ქიშმიშის ნარევს. კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაერთიანდება.

4. 4

   საცხობ ფორმაში (დაახლოებით 20x20 სმ) ჩაფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და თანაბრად გადაანაწილეთ მიღებული მასა. კარგად დატკეპნეთ კოვზით ან ხელებით.

5. 5

   ფორმა შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 საათით, სანამ მასა არ გამაგრდება.

6. 6

   გამაგრებული ფილა დაჭერით სასურველი ზომის ბარებად. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში.