თეთრი შოკოლადის და ჩირის „მთები“

მომზადება

1. 1

   თეთრი შოკოლადი დაამტვრიეთ პატარა ნაჭრებად და ჩაყარეთ ჯამში. დაუმატეთ ქოქოსის ზეთი.

2. 2

   შოკოლადი გაადნეთ წყლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ არ გახდება გლუვი და ერთგვაროვანი. ხშირად ურიეთ, რომ არ დაიწვას.

3. 3

   გამხმარ ჩირი (თუ მსხვილია, დაჭერით), მარშმელოუ და ბრინჯის ფანტელი ჩაყარეთ დიდ ჯამში.

4. 4

   გამდნარი შოკოლადი დაასხით მშრალ ინგრედიენტებს და კარგად ამოურიეთ, სანამ ყველაფერი თანაბრად არ დაიფარება შოკოლადით.

5. 5

   საცხობ ფურცელზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი. კოვზით ამოიღეთ შოკოლადის მასა და დაალაგეთ პატარა გორაკების სახით (დაახლოებით 2-3 სმ დიამეტრის).

6. 6

   შედგით მაცივარში მინიმუმ 30-60 წუთით, სანამ შოკოლადი არ გამაგრდება.

7. 7

   მომზადებული „მთები“ გადმოიღეთ ქაღალდიდან და მიირთვით.