ტკბილი კარტოფილის გემები

მომზადება

1. 1

   ტკბილი კარტოფილის ნაჭრები მოათავსეთ დიდ ქვაბში და დააფარეთ ცივი წყალი.

2. 2

   მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ ხარშეთ 8 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   გადაწურეთ ტკბილი კარტოფილი და გარეცხეთ ცივ წყალში, სანამ არ გაცივდება.

4. 4

   გახეხეთ ტკბილი კარტოფილი ყველის სახეხით.

5. 5

   გახეხილი ტკბილი კარტოფილი შეაგროვეთ სუფთა ჩაის ტილოში და გამოწურეთ ზედმეტი ტენი.

6. 6

   ტკბილი კარტოფილი, ფქვილი, სალბი, დარიჩინი და მუსკატის კაკალი მოათავსეთ დიდ თასში და კარგად აურიეთ.

7. 7

   1.5 ჩაის კოვზი მასისგან გააკეთეთ პატარა მორები.

8. 8

   ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი მაღალ ცეცხლზე.

9. 9

   შეწვით მორები პარტიებად, სანამ ყველა მხრიდან ოქროსფერი არ გახდება - 4-5 წუთი თითო მორზე.

10. 10

    გადაწურეთ ქაღალდის პირსახოცზე.

11. 11

    მომზადება: გააცხელეთ ღუმელი 220 გრადუსზე და აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ხრაშუნა.

12. 12

    გაყინვა: შეწვის შემდეგ გაყინეთ და გააცხელეთ 220 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)