თოვლის დედოფლის ჟელე

მომზადება

1. 1

   მარწყვის ჟელე მოამზადეთ შეფუთვაზე მითითებული წესით (გამოიყენეთ 1 ჭიქა ცხელი და 1 ჭიქა ცივი წყალი). ჟელეს ნახევარი ჩაასხით გამჭვირვალე ჭიქებში ან დესერტის ფორმებში. შედგით მაცივარში 30-60 წუთით, სანამ გამაგრდება.

2. 2

   პატარა ჭურჭელში ჟელატინს დაასხით 2 ს.კ ცივი წყალი და გააჩერეთ 5 წუთი. შემდეგ გაადნეთ წყლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში (არ აადუღოთ).

3. 3

   ბერძნულ იოგურტს/არაჟანს შეურიეთ შაქრის პუდრა და გამდნარი ჟელატინი. კარგად ათქვიფეთ. ეს მასა დაასხით გამაგრებულ მარწყვის ჟელეს ფენას და ისევ შედგით მაცივარში 30-60 წუთით, სანამ გამაგრდება.

4. 4

   კივის ჟელე მოამზადეთ შეფუთვაზე მითითებული წესით. გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგ ფრთხილად დაასხით იოგურტის ფენას.

5. 5

   შედგით მაცივარში მინიმუმ 2-3 საათით, ან სასურველია მთელი ღამით, სანამ ყველა ფენა კარგად არ გამაგრდება.

6. 6

   მიირთვით ახალი ხილით მორთული.