ცისარტყელა მაწვნის დესერტი

მომზადება

1. 1

   ჟელატინი გაჟღინთეთ ცივ წყალში (თითოეული ფერისთვის ცალ-ცალკე). დატოვეთ 5-10 წუთი გასფუებად.

2. 2

   მაწონი შაქართან ერთად კარგად ათქვიფეთ.

3. 3

   გაადნეთ მაწვნის ჟელატინი ორთქლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში (არ აადუღოთ!) და შეურიეთ მაწვნის მასას.

4. 4

   ჩაასხით დესერტის ჭიქებში ან ფორმაში პირველი ფენა (მაწონი) და შედგით მაცივარში 15-20 წუთით, სანამ არ გამაგრდება.

5. 5

   მოამზადეთ ხილის პიურეები. თუ ტკბილი არ არის, დაამატეთ მცირე რაოდენობით შაქარი.

6. 6

   თითოეულ ხილის პიურეს ცალ-ცალკე შეურიეთ გადანდნარი ჟელატინი.

7. 7

   როდესაც მაწვნის ფენა გამაგრდება, ფრთხილად დაასხით ერთ-ერთი ხილის პიურეს ფენა. ისევ შედგით მაცივარში 15-20 წუთით.

8. 8

   გაიმეორეთ იგივე დანარჩენი ფერებისთვის, ყოველი ფენის შემდეგ მაცივარში გამაგრებამდე.

9. 9

   საბოლოოდ, დესერტი დატოვეთ მაცივარში მინიმუმ 2-3 საათით, ან სასურველია მთელი ღამით.