ვაშლ-მარწყვის ხილის პასტილა

მომზადება

1. 1

   ვაშლი გაწმინდეთ, დაჭერით კუბურებად და მარწყვთან ერთად ჩადეთ ქვაბში.

2. 2

   დაუმატეთ ლიმონის წვენი და ცეცხლზე ადუღეთ 8-10 წუთი, სანამ ხილი არ დარბილდება.

3. 3

   ბლენდერით აქციეთ გლუვ პიურედ და, სურვილისამებრ, დაატკბეთ თაფლით.

4. 4

   საცხობ ფურცელზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი და პიურე გაუთანაბრეთ თხელ ფენად.

5. 5

   გააშრეთ ღუმელში 90°C-ზე დაახლოებით 3 საათი, სანამ არ გახდება წებოვანი, მაგრამ არა სველი.

6. 6

   გააგრილეთ, დაჭერით ზოლებად და დაახვიეთ საცხობ ქაღალდში.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)