ვაშლის და იოგურტის მინი-ბლინები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი.

2. 2

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, იოგურტი და რძე.

3. 3

   სველი ინგრედიენტები დაასხით მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან ცომს არ მიიღებთ (მცირე კოშტები დასაშვებია).

4. 4

   დაუმატეთ გახეხილი ვაშლი და ისევ ნაზად მოურიეთ.

5. 5

   გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და წაუსვით მცირე რაოდენობით ზეთი.

6. 6

   ს.კ-ის გამოყენებით, დაასხით მცირე ზომის ბლინები ტაფაზე.

7. 7

   აცხვეთ თითოეულ მხარეს დაახლოებით 1-2 წუთი, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და ბუშტუკები არ გაუჩნდება ზედაპირზე.

8. 8

   მზა ბლინები გადაიტანეთ თეფშზე და გააცივეთ.