ვაშლისა და გოგრის ფაფა ბრინჯის ფქვილით

მომზადება

1. 1

   ქვაბში მოათავსეთ დაჭრილი ვაშლი და გოგრა. დაასხით მცირე რაოდენობის წყალი (დაახლოებით 50 მლ) და ხარშეთ საშუალო ცეცხლზე დარბილებამდე (დაახლოებით 10-12 წუთი).

2. 2

   მოხარშული ვაშლი და გოგრა დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი პიურეს მიღებამდე.

3. 3

   ცალკე ქვაბში მოათავსეთ ბრინჯის ფქვილი და თანდათან დაამატეთ 150 მლ წყალი, დედის რძე ან ხელოვნური ნარევი, თან განუწყვეტლივ ურიეთ, რომ არ დაგროვდეს კორძები.

4. 4

   დადგით დაბალ ცეცხლზე და ხარშეთ, თან ურიეთ, სანამ არ შესქელდება (დაახლოებით 3-5 წუთი).

5. 5

   მიღებულ ბრინჯის ფაფას დაამატეთ ვაშლისა და გოგრის პიურე და კარგად აურიეთ.

6. 6

   გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურამდე და მიართვით პატარას.