ვაშლისა და ყაბაყის ნაზი კექსები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი და დარიჩინი.

2. 2

   ცალკე თასში ათქვიფეთ სველი ინგრედიენტები: კვერცხი, რძე, მცენარეული ზეთი და ვანილის ექსტრაქტი.

3. 3

   სველ მასას დაამატეთ გახეხილი ვაშლი და კარგად წვენმოწურული გახეხილი ყაბაყი.

4. 4

   ნელ-ნელა შეურიეთ სველი მასა მშრალ ინგრედიენტებს. აურიეთ მხოლოდ იმდენად, რომ ინგრედიენტები გაერთიანდეს, ზედმეტად არ მოურიოთ.

5. 5

   ცომი გაანაწილეთ კექსის ფორმებში. შეავსეთ ფორმები დაახლოებით 2/3-ზე.

6. 6

   გამოაცხვეთ 180°C-ზე გაცხელებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი მშრალი არ ამოვა.

7. 7

   გააცივეთ მავთულის ცხაურზე და მიირთვით.