ვაშლისა და სტაფილოს მინი მაფინები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი მაფინების ფორმა ქაღალდის კალათებით.

2. 2

   დიდ თასში შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად. დაამატეთ მცენარეული ზეთი, რძე და ვანილის ექსტრაქტი. კარგად აურიეთ.

4. 4

   თხევადი ინგრედიენტების ნარევი დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნელა ურიეთ, სანამ უბრალოდ არ შეერევა (ზედმეტად არ აურიოთ).

5. 5

   ფრთხილად შეურიეთ გახეხილი ვაშლი და სტაფილო ცომს.

6. 6

   ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მომზადებულ მინი მაფინების კალათებში, თითოეული დაახლოებით 2/3-ზე შეავსეთ.

7. 7

   აცხვეთ 18-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კბილის ჩხირი სუფთა არ გამოვა ცომიდან.

8. 8

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ მავთულის სადგამზე.