ატმის და იოგურტის ცივი კუბები
გამაგრილებელი და ხილისფერი სნექი, განსაკუთრებით კარგი ზაფხულში.
მომზადება
-
1
ატამი გაფცქვენით, გააცალეთ კურკა და დააბლენდერეთ პიურედ.
-
2
პატარა თასში მოაყარეთ ჟელატინი წყალს და გააჩერეთ 5 წუთი, რომ გაფუვდეს. შემდეგ მიკროტალღურ ღუმელში ან ორთქლის აბაზანაზე გაადნეთ.
-
3
ატმის პიურეს შეურიეთ იოგურტი და თაფლი. შემდეგ ნელ-ნელა დაამატეთ გამდნარი ჟელატინი და კარგად აურიეთ.
-
4
მასა გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდჩაფენილ პატარა ფორმაში (მაგ. 15x15 სმ) ან სილიკონის ყინულის კუბიკების ფორმებში.
-
5
გააცივეთ მაცივარში მინიმუმ 3 საათი, ან სანამ არ გამაგრდება. შემდეგ დაჭერით კუბებად.
რჩევა
მსგავსი რეცეპტები
თაფლაკვერას შვრიის ფილები
გემრიელი და ენერგიული შვრიის ფილები ქართული თაფლაკვერას მოტივებზე. იდეალურია სკოლის ლანჩბოქსისთვის.
ყველის და მწვანილის მარილიანი ჩხირები
ხრაშუნა და არომატული ყველის ჩხირები, ახალი მწვანილებით. იდეალური მარილიანი სნექი ბავშვებისთვის.
ხაჭოს და ჟოლოს ნაჭრები
გამაგრილებელი და პროტეინით მდიდარი დესერტი, იდეალურია პატარებისთვის ზაფხულის ცხელ დღეებში.