ატმის კოცნა იოგურტით

მომზადება

1. 1

   ჟელატინი დაალბეთ ცივ წყალში 5 წუთით, შემდეგ გაადნეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან ორთქლის აბაზანაზე (არ აადუღოთ).

2. 2

   ატამი დააბლენდერეთ ერთგვაროვან პიურედ. თუ იყენებთ გაყინულს, ჯერ გაალღეთ.

3. 3

   დიდ თასში აურიეთ იოგურტი, ატმის პიურე და სურვილისამებრ, თაფლი. ნელ-ნელა დაამატეთ გამდნარი ჟელატინი, თან განუწყვეტლივ ურიეთ.

4. 4

   მიღებული მასა გადაანაწილეთ პატარა ჭიქებში ან ფორმებში. შედგით მაცივარში მინიმუმ 2-3 საათით, სანამ კარგად არ გამაგრდება.

5. 5

   სერვირებამდე შეგიძლიათ გააფორმოთ ახალი კენკრით ან ატმის ნაჭრებით.