ბანანის და შვრიის ბლინები (ურძეო)

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში კარგად დასჭყლიტეთ მომწიფებული ბანანი ჩანგლით, სანამ პიურესავით არ გახდება.

2. 2

   დაამატეთ შვრიის ფქვილი, მცენარეული რძე, გამაფხვიერებელი და მარილი. კარგად აურიეთ, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან, თხელ ცომს. არ გადაურიოთ.

3. 3

   გააცხელეთ არაწებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი.

4. 4

   ჩაასხით ცომი ტაფაზე (დაახლოებით 2 ს.კ. თითო ბლინისთვის) და გამოაცხვეთ თითოეული მხრიდან 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და ბუშტუკები არ გაჩნდება ზედაპირზე.

5. 5

   მიირთვით თბილად, შეგიძლიათ მოასხათ ნეკერჩხლის სიროფი, თაფლი (1 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის) ან მოაყაროთ ახალი ხილი.